DESDE HACE BASTANTE TIEMPO tiempo se tiene la discusión bizantina sobre las ventajas y desventajas de comer carne y productos vegetales, ante las ideas de los vegetarianos de alimentarse sólo con vegetales… los “veganos� han ido más lejos; ellos insisten en que es terrible el uso de productos animales e insisten en que es una especie de “pecado� el comer cosas muertas.

AL MISMO tiempo se maneja la sobada idea de que el comer carne produce agresividad a causa de las toxinas. De acuerdo a eso, los vegetarianos deberían ser todos un modelo de pacifismo, buena voluntad, bondad, etc., hasta ahora nadie ha encontrado esas virtudes en vegetarianos rigurosos como Adolf Hitler y Sir Bernard L. Montgomery… la agresividad del rinoceronte y otros animales comedores de pastura.

En cuanto a los vegetales y la carne; todos los alimentos que ingerimos están muertos, incluidos los vegetales. Somos necrófagos por naturaleza y todos los primates somos omnívoros, eso de que antes de evolucionar “pastábamos� es una tontería. La realidad es que el vegetarianismo y el “veganismo� son movimientos seudo religiosos sin base científica alguna.

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