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La combinación que el arte culinario mexicano hace del maíz, el frijol y el chile, ha alcanzado dimensiones de alto reconocimiento. La UNESCO premió a la cocina mexicana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Ahora los chilaquiles, los tlacoyos, las quesadillas, el tamal, entre otras delicias, son patrimonio milenario de los mexicanos. Con más de 5 mil años de historia del maíz, las tradiciones y las costumbres colocan a la gastronomía de México entre las mejores del mundo, además no olvidemos que la revista Forbes situó a la Ciudad México como cuarta oferta gastronómica mundial. ¡Buen provecho!
De las diversas versiones de Brandy que hay en el mercado, el más reconocido es el de Casa Martell. Se acaba de presentar la nueva edición limitada identificada como Martell Cohiba (gracias a Debbie Beard). Se encuentra entre los aguardientes de nivel natural almacenados en barricas durante varios años; es de aroma intenso que bien puede ser un excelente compañero para un buen puro (mix de lujo). La noche de cata de este cognac fue en Hotel St. Regis.
UNIENDO ESFUERZOS
Guillermo Gracida, uno de los mejores polistas mexicanos de todos los tiempos, y Jesús Solórzano (también ligado a la fiesta taurina), son de los personajes que han impulsado el deporte del Polo en México, uniendo esfuerzos con Valerio Aguilar, Oscar Garibay, Billy Steta, entre otros. Recientemente, estuve en los partidos que se llevaron a cabo en el campo ubicado junto a los Encinos (Ameyalco, Estado de México) donde se le hizo un homenaje a Guillermo Gracida Hoffman, y claro, la trayectoria de este jugador internacional lo merecía y se hizo durante el Torneo de Polo Tequila Herradura con gran estilo. Luego, también estuvimos tanto en el cóctel que organizó Claudia Azpiri en el Distrito Capital, y en los partidos que se organizaron con motivo del Abierto de Polo Mexicano.
ENLACES MATRIMONIALES
¿Usted por cuál vota, por la boda de Carlos Slim Domit con Maria Elena Torruco o por la de Enrique Peña Nieto con Angélica Rivera “La Gaviota”? La primera reunió a lo más selecto de la sociedad mexicana, ya que se trataba del enlace matrimonial del hijo del hombre más rico del mundo, donde acudieron más de 2,500 personas, entre ellos Bill Gates, Felipe Calderón, Felipe González y Vicente Fox. La segunda boda fue la un posible presidenciable con una famosa actriz de telenovelas de Televisa y solo acudieron alrededor de 200 invitados, incluido el gabinete político del gobernador del Estado de México y familiares de los novios.
Hablando de bodas, la que se perfila como la posible boda del año 2011, si no es que ya lo es desde ahora, es la del príncipe Guillermo de Inglaterra con su novia Kate (cubrimos la de lady Di con el príncipe Carlos en la catedral de Saint Paul). La fecha es el 29 de abril en la abadía de Westminster, escenario normal de la familia real para las grandes ocasiones, sitio donde se casó la reina madre y la reina Isabel. Guillermo y Kate se están encargando de todos los preparativos. ¿Los gastos? Correrán por cuenta de la familia real y los padres de la novia que son dueños de una empresa que organiza fiestas infantiles. A ver qué tal queda la fiesta. De los excedentes se responsabiliza el gobierno británico. No se garantiza la duración del matrimonio. ¡El rapero Snoop Dogg quiere ir a la boda!
TODO UN PERSONAJE
El único mural realizado por el cartonista Abel Quezada, La nacionalización del petróleo: el tren y los pioneros y algunos más, a solicitud de Francisco Rojas Gutiérrez y Carlos Salinas de Gortari para conmemorar los 50 años de la Expropiación Petrolera, salió de la Torre Ejecutiva de PEMEX para estar en el Museo de la Ciudad de México, durante la exposición Código AQ. Dos décadas después de la ausencia de Quezada, sigue siendo todo un personaje del mundo cultural y político.
La imagen de John Lennon y Yoko Ono, que llamó la atención por su singularidad y extravagancia en postura fetal, se publica nuevamente en la portada de Rolling Stone, edición española, como un homenaje a 30 años de aquella noche del 8 de diciembre de 1980 en que Lennon perdió la vida. Reconocidos artistas (30) aparecen interpretando la clásica fotografía realizada por Annie Leibovitz a John y Yoko.
MUJERES MEJORES VESTIDAS
Algunos críticos (¿?) han considerado que Penélope Cruz y Sara Carbonero son las mujeres mejor vestidas de España. Sin embargo, ¡Hola¡ publicó que la mujer más elegante de España es mi amiga Nati Abascal (ex Duquesa de Feria). En la lista de 20 celebridades figuran también las mexicanas Adriana Abascal y Genoveva Casanova. Obviamente, la princesa Leticia Ortiz es otra de las mujeres que mejor se visten. En fin, a veces los expertos de la moda también se equivocan. Por su parte, Penélope Cruz, mejor se subió al Empire State con su amigo Bono, “para apoyar la lucha contra el sida”.
TERTULIAS FAMOSAS
“Venimos de una familia donde el libro y la literatura son una tradición”, así lo expresaron Paco Ignacio Taibo II y Benito Taibo, en la Feria Internacional del libro en Guadalajara, donde también le rindieron un homenaje a su padre Paco Ignacio Taibo I, ante más de mil jóvenes. Un encuentro que me hizo recordar la infinidad de reuniones que he tenido con Maricarmen Mahojo de Taibo, ya que sus tertulias son famosas internacionalmente. Por ahí han desfilado Víctor Manuel, Ana Belén, Joan Manuel Serrat, César Costa, Luis Javier Solana, Juan Ruiz Healy, Ricardo Rocha, Carol Miller, Tomás González, Javier Canales, Tona Zapico, Francisco Niembro, Ana María Río, Daniel y Martha Dueñas, entre otros. Y uno la pasa ¡bomba¡
Felipe Calderón y la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco, en su 93 aniversario) hicieron la entrega de reconocimientos a empresarios destacados que han contribuido al desarrollo económico de nuestro país. El honor se le concedió a Miguel Alemán Magnani (léase: Internet), Fernando Landeros, Carlos Bremen y Joakim Soria. Hicieron acto de presencia Daniel Karam, Javier Lozano, Bruno Ferrari, Ernesto Cordero, Gloria Guevara, entre otros. Y hasta la próxima, ¡abur¡
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