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Edición 402

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ESFERA HUMANA

EVENTOS SINGULARES EN LOS SYLVESTRE CHEZ EDOARDO OLIVIERI, GILBERTO GARC√ćA BLANCO Y RUICIRO RIVERA (2), Y TAMBI√ČN COMIDA DE A√ĎO NUEVO Y ROSCA DE REYES EN CASA DE LOS MART√ćNEZ DEL R√ćO‚ÄĒESCAND√ďN‚ÄĒRIVERA (2)

Por Enrique Castillo- Pesado

ESTA TEMPORADA en M√©xico ‚Äďa pesar de infinidad de situaciones espeluznantes, contradictorias, espectaculares, etc√©tera, que tuvieron lugar en todo el mundo‚ÄĒ hubo cuatro eventos que me llamaron mcuho la atenci√≥n por la infinidad de personas que prefirieron no viajar ‚Äďotros s√≠, y mucho-- para estar al lado de amigos, colaboradores y seres queridos, siempre pensando en que s√≠ existe un Creador (‚ÄúYo soy el que soy‚ÄĚ; respetamos a creyentes, ateos o agn√≥sticos) para que todo se desarrolle seg√ļn su voluntad. En primer lugar, Edoardo Olivieri, GR de Grupo Hunan (cuentan con m√°s de 20 feudos culinarios), y Gilberto Blanco, me celebraron mis 52 a√Īos de periodismo escrito, radio, TV, espectaculares, tarjetas postales, conferencias, etc√©tera, adem√°s de mis 44 a√Īos en Mundo Ejecutivo como pionero de la c√©lebre revista que fundaron Miguel C√°mara Pe√≥n y Walter Coratella, qepd, √ļnico mexicano en ganar un campeonato mundial de backgammon. Todo tuvo lugar en el Sylvestre de Plaza Artz (frente al Hospital √Āngeles del Pedregal), donde reunieron a amigos, medios y otras personalidades y, 40217dfrancamente, me qued√© sorprendido que el feudo culinario de los Cuaik estuviera hasta el tope. Por supuesto, com√≠ las chalupitas de chicharr√≥n prensado, sopa de fideo de Los Reyes, y filete Mignon de la alta escuela gastron√≥mica. Me homenajearon con un cohete diminuto, un original pastel, y quiero decirles que de todos los Sylvestre, √©ste es el m√°s logrado, elegante, ubicado y plet√≥rico de personalidades plurales. Vi a Manuel Vallles, doctores Ricardo y M√≥nica Washington (√©l, siendo mexicano hasta las cachas, desciende directamente del presidente George Washington de EU); y a Carmi√Īa Vaqueiro y Carmina Peralta, quienes un d√≠a antes hab√≠an estado en Sylvestre‚ÄĒPolanco (l√©ase: Ruiciro Rivera), donde recordamos la mejor √©poca de M√©xico en lo que se refiere a estilo de vida (de los 60s a los 90s).

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Inolvidables reuniones con Luis Pablo y las Carlota¬īs

   

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Y brevemente, cuando uno se re√ļne con gente de abolengo (no con nuevos ricos ‚Äďque no tiene nada de malo, pero a muchos les falta camino para respetar valores--, gente que no ama este pa√≠s y para qu√© le sigo), nos vienen recuerdos de anta√Īo cuando Luis Pablo Mart√≠nez del R√≠o (empresario de bienes ra√≠ces y constructor), Olga Carlota Escand√≥n de Mart√≠nez del R√≠o (la bella y elegante se√Īorita que llegaba con briillantes reportajes al noticiero de Jacobo Zabludovsky, qepd), Mayita y Ram√≥n Corona, Mayita Mart√≠nez del R√≠o (casada ahora con el hijo del inolvidable Gaspar Rivera Barrios, qepd), Olga Carlota Mart√≠nez del R√≠o Escand√≥n y sus hijos; Hugo Villalobos y M√≥nica Hayes de Villalobos y su hija Victoria; arquitecto Alejandro Dolores Astudillo y Dolores Aparicio, entre muchos discernimientos de 

temas, gozamos de una inolvidable Cena de A√Īo Nuevo y una perfecta Cena de Reyes en un a

mbiente elegante, √ļnico, sin pretensiones que nos hizo recordar una √©poca inolvidable de un 

M√©xico (ahora existen ‚Äúmuchos Mexico¬īs‚ÄĚ). Gracias por todo. A mis lectores les deseo lo mejor por siempre, no soy regiomontano para felicitarlos s√≥lo por este A√Īo Nuevo 2020. Que logren sus mestas, salud, bienestar, pero no se olviden de la vida espiritual. Y hasta el pr√≥ximo jueves, ¬°Abur!

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TABACON EN COSTA RICA

Por Enrique Castillo-Pesado

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   Nuestra estancia nuevamente en el c√©lebre Tabac√≥n Gran Spa Thermal Resort de Costa Rica, fue sorprendente y admirable. Sus bell√≠simos espacios dedicados al ecoturismo, se ha transformaron ‚Äďmundialmente- como de los m√°s populares entre los viajeros exigentes del turismo internacional. La extensa cantidad de parques nacionales y √°reas protegidas que hay alrededor de este pa√≠s, considerado como uno de los pioneros en este ramo, hace de Costa Rica un destino obligado para conocer. Adem√°s, es reconocido como de los pocos lugares en el orbe que ofrecen algo fuera de lo com√ļn, y el m√°s visitado de Am√©rica Central. La mayor parte del turismo extranjero proviene de Estados Unidos, Canad√° y de algunos pa√≠ses europeos, lo que significa para Costa Rica obtener el ingreso m√°s importante de divisas en este rubro superando las exportaciones de caf√© y pl√°tano.

   Por cierto, se calcula que el 20 por ciento del territorio de Costa Rica est√° formado por reservas naturales y parques nacionales. El acceso a este para√≠so, es sencillo desde cualquier punto del pa√≠s. En cuanto al enorme n√ļmero de nacimientos naturales de aguas termales, algunos de ellos est√°n relacionados con la actividad volc√°nica, y en Costa Rica hay aguas termales de diferentes temperaturas con un gran contenido mineral que se ubican en las zonas alrededor de los volcanes Arenal, Iraza, Miravalles, Rinc√≥n de la Vieja y Valle de Orosi.

   Cercano al volc√°n Arenal, se da la combinaci√≥n de excelencia a trav√©s del Tabac√≥n Grand Spa Thermal Resort, √ļnico el mundo y este se localiza en Costa Rica. Sus aguas termales son consideradas como una expresi√≥n natural. Geol√≥gicamente estas aguas del complejo tur√≠stico provienen en un 97 por ciento de la lluvia y 3 por ciento se origina del magma del volc√°n. El inter√©s se despierta al enterarse que el agua de lluvia se introduce por fisuras de la superficie de la tierra y se calienta por el magma. Una vez que el agua esta caliente, sube a la superficie llevando minerales que se encuentran en la capa rocosa.

Resort de lujo

   En lo que constituye la propiedad del resort, hay tres manantiales termales que brota y fluyen a 50¬ļ C y el volumen que genera es de aproximadamente de 80 litros por segundo. Se puede decir que son cinco manantiales, porque dos de ellos desembocan al r√≠o t√©rmico que fluyen a trav√©s de los jardines y un manantial de baja temperatura proviene de la selva tropical por la parte de atr√°s del temascal. Los otros dos manantiales se capturan para proporcionar de agua fr√≠a a los hu√©spedes que se encuentran en el interior del complejo tur√≠stico. Tabac√≥n es considerado como el primer espacio tur√≠stico de lujo y de aguas termales en Arenal que es un complejo totalmente natural que forma piscinas, cataratas y cascadas, caracter√≠sticas que convierten a las aguas termales de Tabac√≥n como las primeras que han sido abiertas al p√ļblico. ¬°Y ni qu√© decir de los turistas que aman los telef√©ricos y las tirolesas para observar la selva desde el aire!

   Las aguas ofrecen diversos beneficios como consecuencia de efectos qu√≠micos, f√≠sicos y biol√≥gicos, se destaca que ayuda a relajar los m√ļsculos tensos y cansados. La hidroterapia se incluye dentro de las tarifas de este enigm√°tico destino. Me dieron a conocer que los efectos qu√≠micos se dan gracias a los minerales y otras sustancias contenidas en el agua y se transfieren a la piel y al torrente sangu√≠neo por medio de √≥smosis. Con respecto a los efectos f√≠sicos, ayuda a dilatar la piel y mejora el flujo de ox√≠geno en los tejidos que son parte del tratamiento, fomentando la relajaci√≥n muscular. El efecto biol√≥gico se produce por la flora y fauna hidrotermal, fortalece el sistema de defensa de la piel.

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Reconocimiento a nivel mundial

   Al explorar la majestuosidad y las maravillas del bosque tropical que envuelven a este extraordinario complejo tur√≠stico de Tabacon Grand Spa Thermal Resort, nos adentramos a un espacio de reconocimiento internacional. Es la belleza natural que ofrece Costa Rica, con cuatro elementos b√°sicos concentrados en un solo lugar: la energ√≠a del volc√°n Arenal, el calor del r√≠o Tabac√≥n, la vida tropical del bosque y la pureza del aire. El resort se ubica en la regi√≥n Norte de Costa Rica, en lo que se conoce como la base del volc√°n Arenal a 13 kil√≥metros al oeste de La Fortuna de San Carlos, y a 6 kil√≥metros del Lago Arenal. Su localizaci√≥n bordea la regi√≥n del Parque Nacional Volc√°n Arenal donde hay m√°s de 100 especies de mam√≠feros, 350 especies de aves y anfibios y una vegetaci√≥n con m√°s de 500 diferentes especies. Tiene una excelente vista del volc√°n Arenal, desde donde se puede observar las constantes explosiones naturales del coloso.

   Las 114 habitaciones fueron renovadas en su totalidad, cada una cuenta con mobiliario hecho a mano por artesanos de la localidad, las habitaciones tienen vista que da al jard√≠n, el bosque y al volc√°n; tienen televisi√≥n por cable, DVD, cajas de seguridad personales, bar privado y coffe makers. Los cuartos de ba√Īo incluyen lujosas batas, productos de aseo de lujo, secadoras de cabello y tinas.

   La gastronom√≠a tambi√©n fue incluida en plan del cambio, el programa de comidas y bebidas se realiz√≥ con la idea de continuar con el √©xito del desarrollo tur√≠stico. Ejemplo de esos cambios se da en el restaurante Los Tucanes, el cual esta al aire libre y es dirigido por el chef Leopoldo Cort√©s de M√©xico. Aqu√≠ se sirven desayunos y cenas estilo buffet o a la carta; su elegancia es gracias a la selecci√≥n inspirada en el estilo costarricense y lo mexicano con vajillas Villeroy & Boch, Luigi Bormioli, cristaler√≠a Libber y plater√≠a italiana, es un restaurante de alto nivel con una variedad de platillos t√≠picos, internacionales y platillos vegetarianos. Asimismo, el resort cuenta con el restaurante Ave del Para√≠so donde se ofrece un men√ļ ligero rodeado de una atm√≥sfera m√°s casual.   The Grand Spa (√ļnico en toda Centroam√©rica) remplaza el Iskandria Spa, y la presentaci√≥n de 11 bungalows de tratamiento privado al aire libre, todos con jacuzzis; un centro de temazcal de tres unidades y un estudio de yoga al aire libre. Se destaca un ambiente de relajaci√≥n tropical y un espacio exterior de tiendas donde esta a la venta artesan√≠a y mobiliario de distintas partes del mundo, pasando por Brasil y Tailandia. The Grand Spa tiene una variedad de tratamientos secos o h√ļmedos, el masaje Tabac√≥n inicia con una serie de estiramientos para regular la corriente de energ√≠a vital en el cuerpo y finaliza con un masaje vigoroso con barro volc√°nico. Un masaje con piedra caliente combina tibias piedras volc√°nicas con aceites de eucalipto, lim√≥n y romero. Es hora de eliminar todo el estr√©s a trav√©s de los masajes terap√©uticos y mascarillas de lodo del volc√°n. En tan solo 45 minutos se reducen las tensiones, posteriormente una estancia en el Palenque bar, en el Arenal bar o en el Ca√Īa Brava sirven para cerrar el d√≠a con gran placer.

La aventura con la naturaleza

   Hay quienes quedan impactados ante las maravillas naturales de Tabac√≥n, y son motivados a buscar una aventura natural como el que ofrece el bosque tropical de Costa Rica. Es toda una oportunidad para disfrutar de espacios rodeados de vegetaci√≥n formidable, se logra un equilibrio casi perfecto con el ser humano y la madre naturaleza. Parece que todo fue muy bien pensado en el dise√Īo del resort, con senderos que permiten al visitante vivir la experiencia de estar cerca con la vegetaci√≥n de la regi√≥n. Y hasta la pr√≥xima, ¬°abur!

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