Martes, 14 de Agosto de 2012 21:16 | 
Author: Enrique Castillo-Pesado | 
| Ediciòn 288 |
¡Grand Velas, All Suites & SPA Resort,
de lo mejor en la hotelería Mundial!
Por ENRIQUE CASTILLO—PESADO
MUCHOS RESORTS Y HOTELES DE MÉXICO están clasificados entre los mejores del orbe. Por ende, cadenas que posiciona la institución Leading Hotels of the World no olvida nunca a los spots que se ubican en Cancún, Riviera Maya, Playa del Carmen, Acapulco, Vallarta, Riviera Nayarit, Los Cabos, Ciudad de México y muchas otras ciudades y lugares de nuestro bello país.
¡Gran Velas, All Suites & SPA Resort, come aparte! Allí he estado en tres ocasiones desde que lo inauguró el presidente Felipe Calderón.
¡Una propiedad ubicada en un lugar inimaginable, en el contorno de 84 hectáreas, donde todavía se pueden avistar venados, pumas, cocodrilos, víboras de cascabel, toda clase de aves y, principalmente, 500 habitaciones que van desde Grand Class (ambientes Zen Grand y Ambassador), Ambassador (clase familiar), SPA de clase mundial (clasificado entre los diez mejores del mundo), restaurantes gourmet (Frida, Cocina de Autor, Lucca, Piaf y Sen Lin) y bares de todo tipo (Sky Bar, Bar Sen Lin, Karaoke Bar, Piano Bar, Aqua Bares y Bistro Bar)!
Para los gourmets exigentes, el tour culinario sirve para que se sumerjan en una travesía de sabores y especias; artísticas representaciones, tranquilas atmósferas y una fusión de ingredientes que crean experiencias únicas a sus feudos culinarios. Por ejemplo: Azul es un restaurante ubicado en el área de una fantástica alberca. El equipo de chefs ofrece cinco variedades de cocina y espectaculares buffets. También, visité el Bistro, toda una ventana al Caribe Mexicano. Desde allí se observa perfectamente el área que se parece a Portofino y donde todos los paseantes que llegan a Cozumel, realizan compras de lujo. Otro feudo: Chaká, un restaurante que ofrece mágica combinación de texturas regionales y exóticos escenarios.
¡Un todo incluido de lujo…!
Cuando uno recorre –bueno, los que pueden, ¡a pie!, y otros en camionetas-- la enorme propiedad y observa la singular arquitectura (se ve la mano del ingeniero Juan Vela), constata el por qué el área de Ambassador fue realizada para ambiete familiar, ya que los huéspedes de todas las edades son bienvenidos a esta sección. Ambassador tiene 196 suites, todas con vista al mar y acceso fácil a piscinas fuera de serie. Todo está decorado elegantemente en un estilo mexicano.
Para el viajero exigente, no hay nada como pernoctar en el área Ambassador Gran Class (sólo adultos). Cuenta con 89 suites con vista al mar y amenidades que lo consentirán. Todas las suites fueron decoradas con finos muebles importados, arte mexicano de altísimo nivel y seductoras vistas al mar. Mi comentario: si tienen la oportunidad de llegar al Gran Velas Riviera Maya, sumérjanse en el ambiente íntimo de su piscina privada en su propia terraza con vista a las aguas turquesas del mar Caribe de la Riviera Maya. Por cierto, una habitación doble en el área Grand Class tiene un costo de 800 dólares.
La opinión de Kate Winslet
Una de las profesionales más reconocidas en el mundo de los spas modernistas es la tampiqueña María Leticia Fernández, toda una pro ubicada en el Gran Velas Spa. Por supuesto, en el corazón de la propiedad donde laboran más de 1.200 empleados y cuya inversión rebasó los 300 millones de dólares, usted encuentra un santuario de 8.363m2, dedicado a la tranquilidad y belleza, donde disfrutará –como lo señaló la actriz inglesa Kate Winslet-- de “una travesía sensorial de bienestar y relajamiento”. Entre sus instalaciones, ofrecen vapor, sauna con cromoterapia, cuarto de arcilla, cuarto de hielo, muchas de sensaciones y el obligado jacuzzi. Además, la enorme alberca templada, con circuitos, entre ellos, camino de sensaciones, cascada, cama de burbujas, jets cervicales y geiser de burbujas. Cuentan con 40 cabinas.
Y si hablamos de actividades y entretenimiento, usted podrá disfrutar de una variedad de deportes, incluyendo clases de buceo. Cuentan con programas para menores con actividades dentro del Club de Niños, exclusivo para menores de 5 a 12 años. Para los que aman el duro ejercicio, proyectaron un fabuloso gimnasio de acondicionamiento físico y alto rendimiento, equipado con estaciones cardiovasculares, incluyendo escaladoras, caminadores y bicicletas, además de diversos aparatos de resistencia y estaciones de pesas.
Por otra parte, su Centro de Convenciones (solicitadísimo tanto por mexicanos como por el turismo internacional) ofrece 8.505m2 de extensas áreas flexibles con alta tecnología en diversos espacios. 4.375m2 en interiores para juntas y convenciones, un Centro de Negocios totalmente equipado con oficinas independientes y más de 3.004m2 de áreas al aire libre. Cuenta con una capacidad de ¡10 hasta 3.000 personas!, un compromiso con el éxito. También, un grupo de profesionales organizaron espectaculares eventos o fiestas temáticas de acuerdo a sus necesidades. Comprobé que tienen una selección de noches pre—planeadas.
Zend Grand
Pero si prefieren el Zend Grand, gozarán de un tranquilo ambiente que rodea sus suites de 110m2; exuberante vegetación y una hermosa variedad de flora y fauna de la región. Por supuesto, me consentí con el incomparable lujo de Grand Velas (hotel categoría especial, situado en la prestigiada Riviera Maya a sólo 35 minutos del Aeropuerto Internacional de Cancún (¡cómo lo han mejorado! ¡Chapeau!) y a cinco minutos de otro spot escogido por turismo europeo y latinoamericano: Playa del Carmen.
No se me olvida tampoco las amenidades que uno encuentra en las suites: terraza privada, jacuzzi interior, edredón y almohadas de plima de ganso, menú de almohadas, DVD/CD/reproductor de MP3/estación para ipod, televisión de 42 pulgadas de pantalla plana, caja de seguridad para laptop, cafetera tipo Nespresso, plancha y mesa para planchar, paraguas, jabones y shampoos importados, etcétera.
Se me olvidaba que su feudo de Cocina de Autor es dirigido por Bruno Oteiza y Mikel Alonso (propietarios del Biko—Ciudad de México, restaurante –que junto con el Pujol de Enrique Olvera, figuran en la lista Pellegrino de los Mejores Restaurantes del Mundo), quienes diseñan platillos de inspiración vasca.
¡Una experiencia que seduce sus sentidos!
Y ahora me referiré al Frida, donde los directivos y visitantes de la cadena hotelera de fama global, celebran el legado de la famosa pintora mexicana Frida Kahlo, en un restaurante de ¡excelencia! Frida ofrece una cocina excepcional mexicana con un toque moderno. Los españoles Rafa Lozano y Pepe Gárate Murillo confiesan que “cada platillo es una obra maestra que combina la riqueza, cultura y creatividad de México”. Para ellos, sus esposas y familiares, haber llegado a Cancún y hospedarse en el Grand Velas All Suites & SPA Resort Riviera Maya—México constituyó una de sus mejores experiencias de vida. Y dijeron a este columnista lo siguiente: “El Spa es de clase mundial. Tomando como inspiración las selvas y recintos acuáticos de la península de Yucatán (su capital Mérida, está considerada mundialmente como uno de los spots más seguros del mundo, para retirarse y vivir una vida tranquila), el Grand Velas Spa es inigualable en su entorno y calidad de sus servicios”. El extenso menú de servicios encuentra sus fundamentos en tratamientos tradicionales e indígenas diseñados específicamente para relajar, restaurar y renovar el cuerpo y la mente. El espléndido Spa está destinado a ser –como lo es ya-- “uno de los mejores del globo terráqueo”.
Lugar perfecto para una luna de miel
Los mejores magazines del orbe –Green Globe, Herat Check, Commitment to Quality de Leading Hotels of the World, Conde Nast y Marti Mesoamerican-- subrayan que “desde la entrada principal hasta la playa, el servicio es excepcional (“OK… 9.5”). Ustedes serán consentidos por personas gratas y profesionales”. Y otra observación de Do Magazne: “Grand Velas Riviera Maya es el sitio perfecto para una luna de miel en la Riviera Maya. El Spa fue una de las maravillas más destacadas durante nuestra estancia en este oasis en medio de la selva”.
Desde mi punto de vista particular, las vacaciones en Riviera Maya combinan la relajación de la playa con actividades recreativas y exploraciones culturales únicas. Recomiendo que pasen los días explorando las ruinas mayas, buceen o realicen snorkolee en las Costas de Cozumel, vuelen por tirolesa sobre la selva o sumérjanse en distintas aventuras. ¡Nadar con delfines es una experiencia inolvidable y relajante! Piérdanse en los paisajes y sonidos de los diversos ecosistemas en uno de los eco—parques más reconocidos del planeta. O exploren reservas naturales. ¡La Riviera Maya es hogar de pueblos y comunidades tradicionales!. Con atracciones culturales y es un destino con actividades, entre ellas, el shooping, la visita a otros restaurantes y hoteles, o bien viajar a Tulum o a Mérida. Mmm… ¿y la página web?: www.grandvelas.com ¿Qué más quiere usted? Y hasta la próxima, ¡abur!
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